31 janvier 2007

Cake aux pruneaux pour adultes ?

cake_pruneauxaucognac

une tranche de cake pour adultes.....

Cake aux pruneaux

170g de beurre doux
150g de sucre roux
120g de farine
50g de cacao en poudre (Van Houten)
un demi sachet de levure chimique
3 oeufs
15 pruneaux dénoyautés
5 cuil. à table de cognac

  1. Mettez les pruneaux à mariner dans un bol recouvert du cognac pendant un jour.
  2. Préchauffez le four à 180°C.
  3. Battez le beurre ramolli avec le sucre, ajoutez les oeufs un à un et mélangez bien.
  4. Coupez les pruneaux en 4 .
  5. Mélangez la farine, le cacao et la levure chimique, puis sassez-les.
  6. Ajoutez un demi de 5. dans 3. et mélangez légèrement.
  7. Ajoutez l'autre demi de 5. et les pruneaux avec cognac dans 6. et mélangez légèrement.
  8. Tapissez un moule à cake de papier sulfurisé, et versez la pâte dans la moule.
  9. Enfournez pour 50-60 minutes.
  10. Laissez refroidir.

Posté par shino910 à 18:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


Commentaires sur Cake aux pruneaux pour adultes ?

Nouveau commentaire