Articles populaires – Mon Petit Paradis

9 août 2007

Wasyoku de ma copine

Le dîne qui est fait par ma copine à Tokyo. Saba no shiôyaki(le maquereau grillé au sel), Kintoki-mamé(les haricots-rouges sucrés), Okara(la pulpe de soja cuit)http://en.wikipedia.org/wiki/Okara_%28food%29, Hijiki-ni(l'algue de hijiki cuit), Hôlénso-no-ohitashi(la...

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10 janvier 2007

Tajine de mouton

Hier, J'ai visité chez belle-mère.Elle est origine marocaine.Elle fait la cuisine marocaine et c'est très bon! Elle m'a fait la tajine de mouton avec des carottes, des pommes de terre et des petits pois. Merci, Maman! Voici quelque autres tajines que...

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30 janvier 2007

Tori-Tsukuné - Steak haché de poulet sauce Teriyaki

Tori-Tsukuné - Steak haché de poulet sauce Teriyaki pour 2 personnes 250g de blancs de poulet1 moyen oignons 3cm de gingembre frais1 oeuf moyen2 cuil. à soup de farine1 piment rouge séché1/2 cuil. à café de sel1 cuil. à soup de saké Sauce4 cuil. à soup...

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31 janvier 2007

Cake aux pruneaux pour adultes ?

une tranche de cake pour adultes..... Cake aux pruneaux 170g de beurre doux150g de sucre roux120g de farine50g de cacao en poudre (Van Houten)un demi sachet de levure chimique3 oeufs15 pruneaux dénoyautés5 cuil. à table de cognac Mettez les pruneaux à...

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8 août 2007

Okinawa-cuisine "GOYA-CHAMPULU"

J'ai passé mon vacances au Japon. Voilà, c'est la cuisine de ma mère.Pandent ma séjour au Japon, J'ai mangé plein de sa cuisine et aussi plein de poisson frais!Mon père est allé à la pêche et il a pêché beaucoup de poisson.Bien sûr je l'ai mangé comme...

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23 janvier 2007

Sashimi de poulet

Il y a un yakitori-ya (yakitori-restaurant) à ma ville natale. Il s'appelle TORIKIN. Chaque année quand je retourne au Japon, je vais TORIKIN pour manger Tori-sashi. Voici Tori-sashi C'est du sashimi de poulet cru.Sur la photo, il y a des blancs, des...

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10 janvier 2007

Sablés très simples

Voici une recette de sablé que je fais souvent depuis que j’étais petite. C’est les sablés croquants. Je n’utilise pas de balance. J’utilise un verre mesure de Pyrex pour mesurer de la farine et du sucre. Et le beurre, j’achète un bloc de beurre (125g)...

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21 août 2007

rice burger

Rice burger à MOS BURGER au Japon RICE BURGER KÏNPILA 145.5g 260kcalKînpila est un plat japonais traditionnel. Sauté de légume(gôbo et carotte) à la sauce soja. RICE BURGER KAÏSSËN-KAKIAGË 175g 350kcalKAÏSSËN-KAKÏAGË est le begniet de fruits de la mer....

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12 février 2007

Oyako-Donbouli

Japonais, Nous aimons beaucoup la cuisine DONBOULI.DONBOULI, c'est un nom de vaisselle qui est un bol. Et aussi, c'est une préparation à base d'un bol de riz.On mette beaucoup d'ingrédients variés sur un bol de riz, comme Gyu-Don(avec boef), Katsu-Don(avec...

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8 janvier 2007

NIKU-JAGA - Boeuf mijoté aux pommes de terre

NIKU-JAGA est un plat à la maison très populaire au japon. Les japonais l’aiment beaucoup. On l’appelle « Ofukuro-no-aji ( la saveur de cuisine de maman)» Mon mari l’aime beaucoup. Mais il ne peut pas souvenir son nom bien, donc il l’appelle « Mick Jagger...

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8 janvier 2007

Bonjour

Bonjour. Je m'appelle Shino. Je suis japonaise.J'habite en France avec mon mari Armand.Je ne parle pas bien français, maintenant je apprends le français à l'école.Le niveau de mon français est débutant.Mon Anglais....? C'est niveau moyen, je pense.J'écrirai...

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19 février 2007

Art du chocolat asiatique ?

Tous sont faits avec chocolat! Joséphine VannierChocolat Artisanal4, rue du Pas de la Mule 75003 parisTel 01 44 54 03 09

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8 janvier 2007

NIKU-JAGA - Boeuf mijoté aux pommes de terre

NIKU-JAGA - Boeuf mijoté aux pommes de terre Sablé très simples Tori-Tsukuné - Steak haché de poulet sauce Teritaki Cake aux pruneaux Oyako-Donbouli Goya-champulu

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